Легендарный итальянский дом моды FENDI открыл свое фирменное кафе под крышей культового универмага Лондона Selfridges. В меню представлены эксклюзивные коктейли, закуски и кофе, украшенные фирменным логотипом FF.

Крупнейший в Балтии конференц-центр ATTA CENTRE запустил сеть dark kitchen — рестораны, работающие только на доставку. ATTA предлагает две точки по концепциям — азиатской “Osaka by ATTA” и итальянской “Parma by ATTA” кухонь.

Откровение может настичь в абсолютно любом месте, за любым занятием и в самый непредсказуемый момент вашей жизни. Например, в маленьком шоколадном магазинчике, куда вы забежали, чтобы укрыться от дождя, и, что уж таить, манимые сладким, тягучим ароматом какао. Стоит попробовать свой первый bean-to-bar*, и обратного пути уже не будет. Этот вкус просто невозможно забыть. Любовь к крафтовому (bean-to-bar) шоколаду заразительна и волшебна. Так считают и основатели первого и единственного латвийского семейного bean-to-bar-производства «Choco_lāde» Катерина и Олексий.

Вот уже два года рестораны Grand Hotel Kempinski Riga восхищают своих гостей работами яркого тандема шеф-поваров Гокхана Кекеца и Хейнриха Эрхардса. Хейнрих в октябре был удостоен звания лучшего шефа Латвии, но говорит, что титулы его вовсе не волнуют. Скромный и интеллигентный Эрхардс считает, что главное в профессии — всегда продолжать совершенствоваться, давать больше, чем от тебя ждут, и делать все с большой любовью. В интервью L'Officiel Baltics повар рассказал о работе в ресторане, отмеченном двумя звездами Michelin, своей кулинарной философии и авторском почерке.

Rodolfo Guzman is one of the leading chefs of Latin America and Nr1 in his home country - Chile. Courageous, creative and extremely talented, he is the person who opens a new, unconventional view on Chilean cuisine with his highly-elaborated dishes. With Rodolfo we talked about his personal ups & downs, inspiration and will power of his life and the world.

Vienna is much more than Sachertorte and Wiener Schnitzel: the capital is surprisingly tasty and tempting, even for the most discerning gourmets! After all, this selection of three fine dining restaurants does not disappoint even the most seasoned Michelin critic!

На выставке Riga Food 2020 ценители вкусной и здоровой пищи смогут изучить новые вкусы и почерпнуть идеи для своего рациона.

The perfectly styled Instagram drink - iced matcha latte. Make the perfect version in less than 3 minutes!

22-23 августа в новом аутлет-городке Via Jurmala Outlet Village пройдет самый вкусный и ожидаемый фестиваль этого лета - фестиваль бургеров Burger Battle 2020, который объединит пивоваров, мастеров бургеров и настоящих гурманов.

Are you ready for a refreshing boost?

Альтернативный шоколадному муссу рецепт, гораздо более легкий и полезный. Сок лимона летом можно смело заменить на сок красной или черной смородины.

Отправляемся в летнее гастрономическое путешествие и готовим сказочное тирамису от брюссельского ресторана «CŎCĪNA».