Современная высокая кухня в премиальных отелях стала отдельной вселенной. Здесь, на пересечении роскоши и кулинарного мастерства, творят лучшие шеф-повара планеты. Их авторские меню – это не просто набор блюд, а целая философия, где традиции великих кулинарных школ переплетаются с инновационными техниками. В нашей подборке – яркие гастрономические жемчужины мира, где высокая кухня обретает новые грани.

One of Riga's most iconic cafés, All Cappuccino, celebrated its 20th birthday. Since the first All Cappuccino opened on Antonijas Street in 2004, this family-run café has opened its doors on Vilandes Street and won a place in the hearts of Riga's city dwellers for its authentic atmosphere, excellent coffee and unique pastries created by the owners themselves.

Владельцы ресторана “5 Elementi” (ул. Элизабетес 7) презентовали новый концепт обновленного авторского меню. Отныне гости заведения смогут попробовать вегетарианские блюда в неожиданном прочтении и оценить смелые сочетания знакомых продуктов. Ресторан станет не только местом для гастрономического опыта, но и воплощением философской идеи о пути к здоровому образу жизни.

Еще несколько лет назад многие толком и не знали, что такое глютен и что существуют продукты, которые его не содержат. Людям с непереносимостью глютена предлагался крайне ограниченный выбор продуктов. Но сегодня все изменилось! 

Крупнейшая в странах Балтии выставка продовольственной индустрии Riga Food 2024 приглашает в захватывающе вкусное путешествие с 5 по 7 сентября.

Scenic Luxury Tours & Cruises invites epicureans and wanderlusters alike to indulge in an extraordinary voyage: "Rhythms of the Brazilian Coastline." This exclusive cruise, part of the prestigious Culinary Cruises series, features an unparalleled fusion of gourmet cuisine and breathtaking landscapes along the Brazilian and Uruguayan coasts.

Встречая начало лета, на этой неделе в самом сердце Риги – возле универмага “Stockmann” – прошел праздник летних вкусов, пригласивший гостей насладиться изысканными блюдами и напитками от лучших латвийских и зарубежных производителей.

Представьте теплый летний денек где-нибудь на юге Франции. Воздух наполнен ароматами цитрусовых и ванили. На столе перед вами - золотистое воздушное чудо, которое источает соблазнительный аромат лимона и рома. Это limoncello baba - изысканный и совежающий десерт.

Restaurant "BARENTS" has become the first "KRUG AMBASSADE" in the Baltics, gathering celebrities for an unforgettable event celebrating the pairing of iconic "Maison Krug" champagne and exquisite cuisine. Globally, there are only 211 Krug Ambassades, offering unique "KRUG AMBASSADE" experience in 43 countries.

Кулинарная жемчужина Amazónico Dubai — очаровательный оазис, созданный всемирно известным художником Ласаро Роза-Виоланом. Это тропическое убежище может похвастаться оживленным лаунж-баром, соблазнительной суши-стойкой, изысканной формальной обеденной зоной и шумной крышей — все это утопает в пышной зелени и сопровождается заразительным ритмом.

Панеттоне – изысканное наслаждение, сладкое угощение, насыщенное изюмом, цитрусовыми и миндалем, с сочной, маслянистой текстурой. Это любимое итальянское сокровище украшает столы по всей Италии во время зимних праздников. Легенда о его создании родилась в Милане в эпоху Ренессанса, когда пшеница была в почете, и Панеттоне готовили исключительно для заветного рождественского праздника.

Café de Paris – легендарное место отдыха для всего Монако, теперь представляет идеальное сочетание брассерии в стиле Belle Époque и современного кафе. Сюда хочется вернуться, чтобы отведать знаменитый десерт Crêpe Suzette.