В гастрономической мекке Таллина, ресторане 180 Degrees by Matthias Diether с двумя звездами Michelin, состоялось мероприятие проекта Art &amp; Gourmet, на котором Гуна Лейшкалне-Рока и Денис Александр Шевелев представили несколько глав из своей новой книги &laquo;STILS II: eating, hosting &amp; society&raquo;.

Латвийские авторы рассказали о легендарных вечеринках различных эпох и поделились историей своего посещения soir&eacute;e. &laquo;Самые iconic parties, на мой взгляд, проходили в Париже 20-х годов&raquo;, - рассказывала Гуна Лейшкалне-Рока, а слушатели представляли ревущие двадцатые и безудержную жажду жизни, охватившую послевоенный Париж.
Денис Шевелев, организовавший немало закрытых вечеринок, следом за своей музой и соавтором раскрыл некоторые секреты эффектных мероприятий. По словам авторов книги, в декоре нужно следовать чувству меры, отвечать на приглашения обязательно, следует всегда соблюдать указанный в приглашении дресс-код и никогда не приходить раньше назначенного времени, а мастерство светской беседы (small-talk) по-прежнему остается ценным вкладом каждого гостя в атмосферу вечера.

Поговорили и об искусстве fine-dining. &laquo;Гости светского салона обладают хорошим вкусом и насмотренностью, поэтому каждый раз мы с удовольствием погружаемся в разные интересные темы и пробуем новые гастрономические удовольствия. В этот раз ресторан 180 Degrees by Matthias Diether с двумя звездами Michelin порадовал наших гостей вкусовыми вариациями в 4 подачах, чтобы каждый из присутствующих мог прочувствовать философию fine dining. Это не только про статус, познание новых вкусов, высочайшего уровня сервис и эстетику еды. Мишленовские рестораны предлагают настоящий гастрономических спектакль, где гости ресторана открывают для себя дивный сюжет, созданный шеф-поваром. В некоторых случаях, я бы даже сказала, что это опера с глубоким смыслом и амплитудой страстей, где вы как главный герой, с пушистых облаков обволакивающей сладости, любуясь солоноватыми нотками и наслаждаясь прохладными порывами кислых, можете через секунду погрузиться в манящую глубину и терпкость горького вкуса, чтобы затем раствориться в бесконечности всеобъемлющего умами&raquo;, - говорит создатель проекта Art &amp; Gourmet Анна Павлова.
<a href="https://www.artgourmet.eu/" target="_blank" rel="noopener">artgourmet.eu</a>

Фото: Jekaterina Baskevits

STILS II x Art & Gourmet

Рекомендованные статьи

Editorials

SHINE LIKE DIAMONDS

L'Hommes

Эдди Редмэйн: «Актерская игра похожа на попытку поймать бабочку»

Editorials

MEN´S ROOM

Editorials

DIVINE GLAMOUR

Interior & Design

CHANEL is a celebration all over the world

Editorials

«L'enfant Terrible»

Editorials

REFLECTIONS OF MYSELF

Beauty

HADAT Cosmetics: Превратите уход за волосами в ритуал заботы о себе