Gourmand Guide
Кто-то считает, что хороший чай – из только что собранных в саду трав, кто-то – что единственный нормальный чай – черный, с сахаром и/или молоком. С японским чаем дело обстоит иначе. Здесь нет места ни сахару, ни спешке. Японская чайная культура не похожа ни на одну другую.