Еда – необходимость. Еда – удовольствие. Но можно ли воспринимать еду и как приключение? Еще как! В этом убедится каждый, кто посетит бар-ресторан ≪Trompete≫ в Старой Риге. Он открылся в начале прошлого года, но уже полюбился и гурманам, и ценителям джаза и просто хорошей живой музыки.

Наступил сезон закрытых грилей, на которых можно все так же продолжать жарить, но, вдобавок к этому, еще и коптить и запекать. Один из таких «поваров на все руки» – уникальный испанский гриль Josper.

Роберт Слайдиньш, шеф-повар ресторана «Pils» в расположенном в сердце Вецриги Grand Palace Hotel, приглашает отведать блюда из нового осенне-зимнего меню, созданного на основе морепродуктов.