Katrs no mums kaut reizi dzīvē ir ieturējis kādu diētu. Mēs sekojam kalorijām, ogļhidrātiem, taukiem, cukuram vai arī vienkārši sekojam produktiem, kurus lietojam savā ikdienā, ieturot maltīti. Bet vai kāds no Jums kādreiz ir sekojis savam pH līmenim?

Lai cilvēks justos labi un būtu vesels viena no svarīgākām lietām, kas būtu tam jādara ir jāuztur savs pH līmenis sabalansēts. &ldquo;pH diēta&rdquo; ir viennozīmīgi tas, kas būtu mums katram jāiziet, lai nepadarītu savu ikdienu par skābu.

PH līmeni var nomērīt no 0 līdz 14 skalai. Jo skābāka vide, jo zemāks ir &scaron;is koeficients. Ūdens pH līmenis ir pārsvarā neitrāls vai sārmains (7-7.5 pH), bet, piemēram, melnai kafijai pH ir 5 jeb zem neitrālā koeficienta un vide ir skāba. &ldquo;Coca Cola&rdquo; limonādei skābums sakrīt ar tīra etiķa skābumu jeb tā pH ir 2! Un tas ir tie&scaron;i tas, ko es paturu prātā, ja kādreiz vēlos kolu vai arī ieraugu kādu bērnu to dzerot &ndash; iedomājos, ka kolas vietā es vēlos izdzert glāzi etiķa un pajautāju sev, vai tas būtu tik pat baudāmi?!

lime-2348455_1920cr.jpg

Patiesībā, tikai tad, kad sāku aizdomāties par visām maltītēm, kuras ieturu un produktus, kurus lietoju, kā arī to pH līmeni, es sāku pieķert sevi grēkojot visai bieži. Piemēram, dzerot kafiju, man patīk apēst kādu šokolādes trifeli. Tagad, es cenšos skābos produktus sabalansēt ar sārmainajiem. Kā to izdarīt?

Pirmkārt, izvairīties no ceptiem un trekniem ēdieniem. Un, ja nu tomēr tāds pagadās, 15 līdz 30 minūtes pirms maltītes izdzeriet glāzi siltā ūdens, īpa&scaron;i labi, ja tas ir ūdens ar citrona &scaron;ķēlīti bez miziņas. Tādā veidā citronūdens, pateicoties savai sabalansētai C vitamīna devai, palīdzēs Jūsu organismam uzsūkt dzelzi, uzturēt sabalansētu pH vidi, kā arī uzlabos Jūsu vielmaiņu.

Cen&scaron;aties savā uzturā lietot pēc iespējas vairāk svaigus dārzeņus un augļus. Ziemā no sezonālajiem dārzeņiem tie var būt: burkāni, bietes, selerijas, saldais kartupelis, brokoļi, ķiploks, baklažāns, pastinaks vai topinambūrs. No augļiem: banāni, avokado, granātābols, dateles (svaigas) un bumbieri vai kaltēti āboli. Vasarā lielisks sārmains un organismu attīro&scaron;s auglis &ndash; arbūzs.

phdieta-prev2.jpg

Vēl ar ko, visticamāk, katrs no mums grēko, jo īpa&scaron;i brīvdienās un, kas padara mūsu ikdienu skābāku ir alkohols. Alkohols satur ļoti daudz cukura un skābi un tā pH līmenis ir ap 4! Tie&scaron;i tādēļ ir ieteicams, dzerot vīnu vai jebkādu citu alkoholu, neaizmirst par ūdens lieto&scaron;anu.

Īpa&scaron;i svarīgi sārmainus produktus ir lietot tad, kad jūtaties saaukstējies vai esat paķēru&scaron;i kādu vīrusu, jo skāba vide veicina baktēriju vairo&scaron;anos organismā. Skābo un sārmaino produktu attiecība būtu jāpamaina uz 1:4 slimības laikā.

Svarīgi savā ikdienā ir tomēr arī neizslēgt produktus kā pH līmenis ir skābs (kas, patiesībā, ir salīdzino&scaron;i grūti, taču tas mēdz gadīties tie&scaron;i svaigēdājiem un vegāniem), jo pārāk sārmainā vidē organismam ir sarežģīti uzsūkt tam nepiecie&scaron;amās minerālvielas.

fit-1905733_1920cr.jpg

Pēc manām domām, “pH diēta” ir visefektīvākā, veselīgākā un tas, ko patiesi ir interesanti izzināt, jo tādā veidā Jūs izzināt savu organismu un darāt tam labu. Katru dienu es uzzinu ko jaunu un, ja pēc svētkiem jūtu, ka man trūkst gaisa vai arī ir parādījies sauss klepus – uztveru to, kā pirmos simptomus tam, ka laiks organismam ir atpūsties un uzņemt vairāk vitamīnus jeb svaigus dārzeņus vai augļus. 

Ja vēlaties precīzāk uzzināt, kas notiek ar Jūsu organismu vienmēr var nodot analīzes, kas uzrādīs gan Jūsu asins, gan urīna pH līmeni, kas būs lielisks rādītājs tam, kāds ir Jūsu uzturs pēdējā laikā. Vēl, dietologa vietā, es iesaku izmēģināt aplikāciju &ldquo;Cronometer&rdquo; (saite: <a href="https://cronometer.com/" target="_blank">https://cronometer.com/</a>) &ndash; &scaron;obrīd tas ir mans draugs, kas ļoti palīdz man sekot savam uzturam ikdienā.

Mīliet sevi un esiet veseli, jo vesels cilvēks – skaists cilvēks!

sparkling-wine-1030754_1920cr.jpg

P.S. Un ja nu tomēr ir sanācis kādu vakaru iedzert par daudz &scaron;ampanieti, izdzeriet pirms gulētie&scaron;anas glāzi silta ūdens un pievienojiet vienu tējkaroti sodas &ndash; Jūsu organisms pateiks no rīta &ldquo;paldies&rdquo; (pārbaudīts)!

<a href="https://www.instagram.com/kateerharde/" target="_blank" rel="noopener">Kate Erharde</a> ir kultūras pasākumu organizatore un rakstniece. Absolvējusi Rīgas Tehnisko universitāti un ieguvusi profesionālo bakalaura grādu tehniskajā tulko&scaron;anā un tehniskā tulka referenta kvalifikāciju. 2019. gadā debitēja Kates pirmais dzejoļu krājums angļu valodā &ldquo;Poppy Flower&rdquo;. Ir strādājusi par projektu vadītāju un pasākumu organizatoru, realizējot vairākus klasiskās mūzikas koncertus un festivālus ar pasaules līmeņa mākslinieku dalību. 2021. gadā piedalījās &ldquo;Literārās Akadēmijas&rdquo; Jauno un iesācēju autoru dzejas un prozas meistardarbnīcās. Izvēlēta, kā viena no lasītājām Jauno autoru lasījumu vakarā sadarbībā ar &ldquo;Literāro Akadēmiju&rdquo;, rakstniecēm Ilzi Jansoni un Ievu Melgalvi &ldquo;Baltijas Praida 2021&rdquo; nedēļas ietvaros. Viņa mīl kultūras estētiku un modi, aizraujas ar kulināriju, ikdienā cie&scaron;i saskaras ar literatūru un klasisko mūziku, kā arī aktīvi pievēr&scaron;as ekoloģijas un cilvēktiesību jautājumiem savos darbos.

pH diēta! Kā nepadarīt savu ikdienu par skābu?

Tags

Ierakstu izvēle

Editorials

HÀBITAT

Editorials

SERENITY

Fashion

Coquette Aesthetic: A Celebration of Tenderness and Power

Fashion

Matthieu Blazy: A New Chapter in Chanel's Fashion Legacy?

Interior & Design

Izziņota Latvijas Dizaina gada balvas 2025 atlases žūrija

Editorials

ENDURING ON MY OWN

Beauty

Wish-List: Skaistuma dāvanas 2024

Interior & Design

Jūsu mājīgākais rudens-ziemas sezons ar Archideco Design Centre