В Риге на улице Гертрудес есть ресторан, которому присуща особая магия – если вы однажды в нем побываете, то обязательно захотите вернуться.

Посещение ресторана больше всего похоже на приятное путешествие в мир вкусов, и название заведения &ndash; &laquo;Čemodāns&raquo; &ndash; как нельзя кстати. Кстати, у ресторана еще и весьма высокий рейтинг &ndash; четыре с половиной звездочки &ndash; на главном сайте путешественников Tripadvisor. В общем, поводов заглянуть сюда хватает.

Фото: Павел Анк

cemodans_01.jpg

Пообщавшись с руководительницей ресторана &laquo;Čemodāns&raquo; сразу понимаешь, что название заведения было выбрано сознательно. Чемодан и вместителен, и будит фантазию, и зовет к приключениям. Cам старинный дорожный аксессуар встречает гостей прямо на входе, будучи одним из главных акцентов в интерьере заведения, созданном в уютном французском стиле. Романтичную атмосферу дополняют зеркала в рамах, стена из комнатных растений в горшках, книги, картины и старинная мебель. Кстати, интерьер &laquo;Čemodāns&raquo; создавали сами хозяева заведения, руководствуясь простой формулой &ndash; если сам чувствуешь себя здесь хорошо, то и посетители будут довольны.

cemodans_02.jpg

Меню ресторана &laquo;Čemodāns&raquo; изысканно и уравновешенно, а предложение блюд сформировано так, чтобы посетитель не ушел голодным (порции, что называется, как дома), но при этом обязательно открыл для себя в мире вкусовых сочетаний что-нибудь новое.

cemodans_05.jpg

Основу меню составляют блюда современной европейской кухни, приготовленные из сезонных продуктов. Обязательно стоит отведать сытные крем-супы. Также, независимо от времени года, большим спросом у гостей ресторана пользуется густой суп из креветок и раковых хвостиков с каперсами и чесноком, который подается с горячим тостом с оливками. Одним из фаворитов гостей стал и мусс из трески с овощами-гриль, соусом &laquo;Цезарь&raquo; и клубнично-малиновым чатни. Приятное, с богатым вкусовым букетом и очень легкое, практически диетическое блюдо.

cemodans_06.jpg

В ресторане &laquo;Čemodāns&raquo; обязательно стоит попробовать и мясные блюда с оригинальными соусами &ndash; например, с пивом и горчичными зернами. Кстати, соусы &ndash; конек заведения, они прекрасно дополняют и вкус салатов, среди которых, наряду с классическим салатом &laquo;Цезарь&raquo;, всегда есть и новинки из сезонных продуктов. Десерты вроде крем-брюле с абрикосовым чатни станут прекрасным завершением трапезы.

cemodans_09.jpg

На сегодня &laquo;Čemodāns&raquo; &ndash; один из самых популярных ресторанов в центре Риги, хорошо известный и гостям столицы. И шеф-повару заведения всегда есть чем удивить посетителя, готового отправиться в незабываемое гастрономическое путешествие.

cemodans_08.jpg

cemodans_04.jpg

Ресторан &laquo;Čemodāns&raquo;, ул. Гертрудес, 39, Рига

<a href="http://www.restoranscemodans.lv" target="_blank">www.restoranscemodans.lv</a>

Вкусное путешествие

Tags

Рекомендованные статьи

Editorials

GRAND OPULENCE

Fashion Week

Эволюция кроя Canali в коллекции осень-зима 2025

Editorials

Golden Reverie: The Poetic Sculpture of Zhaoyi

Fashion Week

Мужская капсульная коллекция Paul & Shark осень-зима 2025 «Deauville»

Beauty

Волшебный свет свечей от Essential Parfums

Editorials

ROMA & ME

Beauty

Дыхание Востока от Zielinski & Rozen

Editorials

THE SOUND OF SILENCE