Kāpēc produktu izvēle ir tik svarīga, lai uzsāktu veselīgu uzturu?

Bieži vien ikdienā man jautā: &ldquo;Kate, kā tev tas sanāk? Vai tu ieturi kādu diētu?&rdquo; Atbildu &scaron;eit un tagad: es neuzturu nekādu diētu! Kad pie manis vēr&scaron;as sievietes pēc padoma, pirmais, ko es lūdzu izdarīt ir paņemt lapiņu, pildspalvu un piefiksēt visu nedēļu, ko tās ir ēdu&scaron;as. Katru maltīti, katru konfektīti. Teik&scaron;u atklāti: lai arī cik man ir solīju&scaron;i atnest &scaron;os &ldquo;sarakstiņus&rdquo;, līdz pat &scaron;odienai man tā ir mīkla un nevienu no tiem neesmu saņēmusi (hi-hi)!

Veselīgs uzturs nav īsti saistīts ne ar vegānismu, ne ar veģetārismu, nedz ar arī kādām citām diētām, kuras Jums dietologs vai draugs ieteiks! Veselīgs uzturs sākas ar pašdisciplīnu, mīlestību pret sevi un pareizu produktu lietošanu uzturā, un pārsvarā tie ir produkti, kas ir pēc iespējas mazāk apstrādāti un dabiskāki.

Ir visai maldīgi uzskatīt, ka vegānam vai veģetārietim ir veselīgāks uzturs par gaļedāju. Pastāv arī vegāni, kas pārtiek no &ldquo;makaroniem ar kečupu&rdquo;, tāpat kā pastāv gaļēdāji, kas māk sabalansēt savu uzturu daudz kvalitatīvāk par kādu veģetārieti. Taču &scaron;oreiz parunāsim par produktiem!

&nbsp;

Sāksim ar pamatlietām virtuvē &mdash; produktiem, kurus iesaku lietot ikdienā un arī pati lietoju:

pirmie-soli-veseligam-uzturam-kate-locmele-lofficiel-baltics-1.jpg

Parastās sāls vietā &ndash; lietojiet jūras sāls!&nbsp;

&nbsp;

Jūras sāls ir dabiska un tā nesatur nātriju-hlorīdu, bet satur tādus mikroelementus, kā kāliju, nātriju, magniju, dzelzi, un cinku.&nbsp;Ieteicamā sāls dienas deva: 5-10 grami. Nesen esmu saskarusies ar informāciju, ka liela piesārņojuma dēļ, pasaules ūdeņos, jūras sāls ir atrodams mikroplastiks, taču cik patiesa ir &scaron;ī informācija nav īsti zināms. Ja nu tomēr Jūs tas satrauc un Jūs vēlaties būt piesardzīgāka, jūras sāls vietā, var lietot arī Himalaju sāli vai tā saucamo &ldquo;melno sāli&rdquo; (Himalaju vulkānisko sāli).

pirmie-soli-veseligam-uzturam-kate-locmele-lofficiel-baltics-2.jpg

Baltā cukura vietā &ndash; nerafinēto&nbsp;cukurniedru cukuru!&nbsp;

&nbsp;

Baltais cukurs ir balināts jeb apstrādāts cukurs, tas ir kaitīgs cilvēka veselībai un satur daudz mazāk mikroelementu un minerālu, nekā nerafinētais cukurs. Ideāli, protams, ir cukuru vispār nelietot, bet, ja tomēr Jūs esat cukura mīlētājs, tad lietojiet vismaz to, kas ir veselīgāks. Patiesībā, mūsu mājās praktiski cukuru neviens nelieto, tāpēc ciemiņi vienmēr smejas, ka pie mums mājās kafiju ar cukuru nedabūt (lai gan dziļi skapī, ilgi meklējot, arī to var atrast)! Cukura vietā, lietojam Latvijas zeltu &mdash; medu! Arī gatavojot desertus pielietoju dateles vai medu, nevis cukuru vai sīrupu.

pirmie-soli-veseligam-uzturam-kate-locmele-lofficiel-baltics-3.jpg

Augu eļļas un rafinētas olīveļļas vietā &mdash; labu, nerafinētu jeb neapstrādātu olīveļļu!&nbsp;

&nbsp;

Tikai nerafinēta olīveļļa nav ķīmiski apstrādāta un ir izgājusi auksto spiedienu. Tā ir ļoti veselīga un tikai lietojot &scaron;ādu eļļu, Jūs patiesi izbaudīsiet fantastisku olīveļļas gar&scaron;u! Ceptu ēdienu mīlētājiem iesaku cep&scaron;anas laikā izmantot kausēto Gī sviestu.

pirmie-soli-veseligam-uzturam-kate-locmele-lofficiel-baltics-4.jpg

Salātiem izmantojiet dažādu augu eļļas (ķimeņu, kaņepju, linsēklu un citas dabiskas izcelsmes un nerafinētas)&nbsp;&ndash; visas &scaron;īs eļļas ir ražotas Latvijā, un tās ir bagātas ar organismam nepiecie&scaron;amām taukskābēm un minerālvielām. 

&nbsp;

Kvalitatīva eļļa maksā padārgi, taču no sirds iesaku neekonomēt uz savu veselību un veltīt produktu kvalitātei lielāku nozīmi savā ikdienā. Tāpat eļļas ir ieteicams turēt ēnā jeb skapī un turēt/pirkt tās stikla pudelēs, nevis plastmasa. Ja neesat eļļu mīlētājs, tad nepiecie&scaron;amās taukskābes var uzņemt lietojot uzturā vairāk riekstu un sēklu. Lietojot riekstus un sēklas uzturā, neaizmirstat, ka tie būtu jānoskalo ar silto ūdeni, lai attīrītu no ražo&scaron;anas &ldquo;putekļiem&rdquo; un arī organismam tos būs pārstrādāt vieglāk.

pirmie-soli-veseligam-uzturam-kate-locmele-lofficiel-baltics-5.JPG

Pa&scaron;u gatavotām mērcēm un sulām &ndash; JĀ! 

&nbsp;

Kāpēc? Tāpēc, ka patiesībā ir ļoti vienkār&scaron;i pagatavot gar&scaron;īgu mājas pesto vai citu iemīļoto mērci, vai svaigi izspiestu sulu pa&scaron;iem! Kāds ir lielākais ieguvums no tā? Jūs pievienojiet to, kas Jums gar&scaron;o un bez liekiem konservantiem, krāsvielām, biezinātājiem un tām līdzīgam, ķīmiskām sastāvdaļām. Jūs esat pats savas ideālās gar&scaron;as radītājs un tas ir tik lieliski, jo tie&scaron;i tad Jūs jutīsiet veselīgas pārmaiņas sava ikdienā!

pirmie-soli-veseligam-uzturam-kate-locmele-lofficiel-baltics-6prev.jpg

Tie ir tikai mazi, bet spēcīgi pamati, kurus es Jums iesaku pamainīt sava ikdienā un ticiet vai nē — rezultāts un pozitīvas pārmaiņas Jūs apciemos daudz ātrāk nekā Jūs to būtu iecerējuši!

Produktu izvēle: pirmie soļi pretim veselīgam uzturam

Tags

Ierakstu izvēle

Fashion

Danielle Lee and Burberry: will there be a British-style divorce?

Editorials

CLOSER

Fashion

L'OFFICIEL Latvija #137 Februāris — Marts 2025

Editorials

GRACE IN VOID

Editorials

A THIN BORDER

Fashion

Burberry and London in Love: Romance, Style & Endless Intrigue

Gourmand Guide

Restorāni no Michelin ceļveža piedalīsies konkursā par labāko vīna un deserta saderību

Editorials

LOVE'S PORTRAIT