Patlaban ir aktuāls tādu slēgto grilu veids, lai varētu ne tikai cept, bet arī kūpināt un sautēt. Viens no izcilākajiem šajā ziņā ir unikālais spāņu grils Josper.

Pagājušajā vasarā daudzi Jūrmalas restoratori sūkstījās par apmeklētāju nepietiekamību, toties restorānā Light House Jurmala iekļūt pavakariņot vai papusdienot bez iepriekšējas rezervācijas bija vienkārši neiespējami.

Jūrmalas restorāna MAJORENHOFF atšķirīgā iezīme vienmēr ir bijusi radoša pieeja gan katra ēdiena pagatavošanā, gan ēdienkartes izveidošanā.