Полезный и легкий в приготовлении десерт с ноткой креативности!

“Моя любовь к омлетам началась летом 2017 года, когда я была в Тоскане. Итальянцы, в основном, предпочитают на завтрак что-то сладкое, но были дни, когда мужчины нашей семьи попросили что-то более сытное, соленое — омлет."

Время от времени мир будоражат различные теории о том, сколько пить и как пить. Ясно одно – не меняется теория, что нужно пить до еды, а не во время, и после еды можно пить, минимум, через час.

Веганская Шакшука

St. Petrus Restaurant - современный ресторан латвийской кухни с нордическим акцентом подготовил новое весеннее меню

Ramen. Бульон и добавки. Так просто, и так сложно! Несмотря на то, что во многих источниках говорится, что приготовить рамен легко, на самом деле, легко тогда, когда все составляющие готовы. Вот только процесс подготовки сложнее, чем кажется. Стоит ли тогда его готовить? О, да!

С каждым годом жизнь бариста становится всё сложнее: если раньше было достаточно знать, как приготовить хороший эспрессо, то в последнее время, эспрессо должен не просто быть хорошо приголовлен, его надо красиво подать, следуя tiger stripes и другим моментам. А вместе с этим необходимо освоить приготовление множества других напитков.

Вкус детства, этот вкус также характерен для латышской кухни, - это один вкус — сладкий. Чем больше сахара, тем лучше. Так сложилось, что для нас сладости были редким гостем, а когда всё-таки сладкое было, то оно должно было быть очень-очень сладким. В этом нет ничего плохого или неправильного, но требовать такового во французской кондитерской совершенно излишне.

В конце года в Латвии впервые было проведено уникальное исследование “Food Symphony”, в рамках которого изучалось влияние музыки на восприятие пищи.

Наступил сезон закрытых грилей, на которых можно все так же продолжать жарить, но, вдобавок к этому, еще и коптить и запекать. Один из таких «поваров на все руки» – уникальный испанский гриль Josper.

Роберт Слайдиньш, шеф-повар ресторана «Pils» в расположенном в сердце Вецриги Grand Palace Hotel, приглашает отведать блюда из нового осенне-зимнего меню, созданного на основе морепродуктов.

Немецкая компания Liebherr на сегодняшний день является не только одним из крупнейших международных производителей строительной техники, но и лидирующим поставщиком высокотехнологичной продукции для множества других отраслей, в том числе бытовой холодильной техники премиум-класса.